宝宝秋天该怎么吃? 8种食物提升宝宝秋天免疫力

2020年02月21日 来源:

8种食物提升宝宝秋天免疫力儿童秋季食谱:炖排骨

制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。

取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

营养提示:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。

一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识。

儿童秋季食谱:虾仁蛋饺

制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。

生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。

绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童秋季食谱:鱼泥豆腐羹

制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。

营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

儿童秋季食谱:猪血豆腐青菜汤

制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。

煮3分钟,加调料即可。

营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。

虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

儿童秋季食谱:橙汁鱼片

原料:橙子、鱼片

烹饪方法:先将橙子去皮切成丁。

在吉士粉中加入适量的果汁,再加水调开,以小火煮沸,放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。

将鱼切成片状,加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊,将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。

最后,将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

作用:用新鲜水果入菜,是健康饮食的一种新趋势。

橙子含有丰富的维生素C,能帮助铁质的吸收,预防贫血,助消化,又可保护血管,维护牙齿和牙龈的健康。

儿童秋季食谱:山药虾球

原料:虾仁、山药粉、鸡蛋

烹饪方法:先将虾仁剁碎做成虾茸,加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀,然后做成一个个小丸子,放入油锅里煎炸,最后用少许水、酱油、糖,与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。

作用:山药具有益脾开胃之功效,这道菜适宜脾虚、食少的幼儿食用。

儿童秋季食谱:花生青豆泥

原料:花生、青豆

烹饪方法:先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎,然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

作用:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸,营养价值极高。

儿童秋季食谱:核桃仁枸杞鸡丁

原料:鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许

烹饪方法:先将鸡脯肉切成小丁,上浆划油,将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出,然后锅中放少许水,并加入盐、味精勾芡,最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞,出锅装盆。

作用:干果中的核桃仁含有丰富的营养物质,是传统的健脑食物;这道菜红白相间,且具有健脑补身之功效。

这些都是秋天比较适合宝宝吃的,健康食谱,为了宝宝的健康,妈妈不妨试着做一下哦。

饮食也是提高宝宝身抵抗力的一种方式,但要选择具有这方面功效的食物。

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